白井まり子ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ

ワイン・チーズ・料理サロン

BonneSoiree ボンヌ・ソワレ

ー ボンヌ・ソワレはこんなサロンです ー
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1)知識やマナーを身につける「ワイン教室」「チーズ教室」「料理教室」です。

2)ワインやお料理を楽しむ「パーティ」「ワイン会」を定期的に開催しています。

3)プライベート・パーティの会場としてご利用いただけます。出張料理・セミナーも承ります。

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サロンの月間スケジュール

※こちらからサロンのスケジュールをご覧いただけます。→

単発でもご参加いただけます。お気軽にお問合せください。

*今月のお薦めレッスン

お気軽にお問合せください。info@salon-bonnesoiree.com

☆肉のテリーヌを作ります。

「テリーヌ&パテ」  4/24(火)25(水)12:00〜/19:30〜

☆バーベキューとワインのマリアージュを覚えましょう。

「料理とワインのマリアージュ」  5/10(木)12:00〜/19:30〜

☆基本の和食を作ります。

「お料理の基礎講座」  5/11(金)12:00〜/19:30〜

☆お子様のお料理クラス:いなり寿司、肉団子汁などを作ります。

子供向け「子様料理レッスン」  5/12(土)11:00〜

☆旬の野菜をたっぷり使った和食をご紹介します。

「和食」  5/14(月)12:00〜/19:30〜

☆お子様連れOK:今月は和食です!

ママ向け「お子様連れ料理レッスン」  5/16(水)12:00〜

☆今回はブルゴーニュ地方の料理とワインをお楽しみ頂きます。

「ワインと食事を楽しむ会」  5/22(火)12:00〜/19:30〜

☆土曜クラスあり。パーティにも使える簡単おつまみを作ります。

「ワインに合う簡単おつまみ」  5/23(水) 24(木) 26(土)

ワイン・料理クラス 申込受付中

*【2012年4月からのクラス 申込受付中 !! 】

まだ間に合います!
初めての方もお気軽にご参加ください。
●料理クラス●

「お料理の基礎講座」 NEW!! 初心者の方、基礎を見直したい方

「和食」 お母さん先生が教えてくれる優しい家庭料理

「テリーヌ&パテ」 NEW!!  ホームパーティ、おもてなしに大活躍

「ワインに合う簡単おつまみ」  短時間で作るお洒落な料理。土曜クラスあり

「おうちフレンチ」  レストランの味をご自宅で!

「休日のお料理」 毎月のお勧め料理をぎゅっとまとめてご紹介(日曜)

●子供同伴料理クラス●

ママ向け「お子様連れ料理レッスン」 ゆっくりお食事もお楽しみいただけます

子供向け「子供料理レッスン」 小学生以上対象。イベントあり

●マリアージュクラス●

「料理とワインのマリアージュ」 一番必要な知識が身に付き、オススメ度No.1

●ワインクラス●

「ワインをたしなむ」 初心者の方向け 

「ワインの知識を深める 」  多彩なテーマでワインの楽しみ方を広げます

「偉大なワイン鑑賞」 一生に一度は飲んでみたいワインが味わえます

●特別クラス●

「ワインと食事を楽しむ会」 NEW!! フレンチ/イタリアンとワインを楽しむ会

「日本酒とおつまみを楽しむ会」 NEW!! 各地の美味しい酒を味わいます

「美味しいレストランめぐり」  不定期開催。ワインのミニレッスン付き

体験レッスン

どのクラスにしようか迷われている方、お教室の雰囲気をご覧になりたい方は、こちら。

プライベート・レッスン

ご友人同士で曜日・時間を選んでレッスンを受けたい方は、こちら。

出張レッスン

レッスンの出張も承ります。お気軽にご相談ください。

What's NEW !!

★「東京湾ランチクルーズ」

*5月19日(土)12:00〜14:00 (申込締切)

☆「フランスワイナリーツアー 2012」 ★★★

*7月13日〜7月21日 シャンパーニュ地方&ボルドー地方 (申込:5月末まで)

過去のイベント
【★特別企画:おせち料理レッスン】 2011年12月17日,18日

洋風・和風に分けて2日間のレッスンを開催しました。洋風おせち→

和風おせち→

【★ボジョレー・ヌーヴォ・パーティ】 2011年11月19日

今年も楽しいパーティとなりました→

【★秋の山梨ワイナリーツアー】 2011年10月29日

サドヤ醸造、ドメーヌQ、ルミエールを訪問。

山梨のワインを堪能いたしました!ツアーの模様はこちら→

【★納涼会@シェラトン都ホテル】 2011年7月10日

タヒチアンダンスで盛り上がりました!→

【★お花見ワイン会】 2011年4月2日

恒例のお花見ワイン会、今年はサロンにて。→

プライベートサロンとしてのご利用
 【プライベートパーティ】

ボンヌ・ソワレでは、ご友人同士の会食、接待、歓送迎会、お祝いのパーティ、ワイン会など、色々な目的でお食事とワインを楽しんでいただく「プライベートパーティ」の会場として、ご利用いただけます。

(1日1組完全予約制)

用途・予算に応じて、お料理、お飲物のご相談を承ります。

※日程、内容等詳細は、お気軽にお問合せください。

【出張料理】

ご自宅やパーティ会場に出向いてお料理を作ります。

ワイン、お花、テーブルコーディネートもいたします。

Blog ブログ

●ワイン&チーズで「ボンヌ・ソワレ!」

クラスやパーティの様子について書いています。

●おうちマリアージュ

デイリーワインと簡単料理レシピをご紹介しています。

外部セミナー・イベント

企業、レストラン、その他の会場でのワイン・チーズ・料理のセミナーやイベントにご協力します。

これからの予定/過去のセミナー・イベント

コンサルティング

お料理のメニュー開発、ワイン・チーズに関するレストランやバーのメニュー作りなど承ります。

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