〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


「おもてなし家庭料理」クラス


※毎日作る家庭料理をワンランクアップさせるコツ、いつものメニューを一工夫してレシピの幅を広げる
 ポイントをしっかりご紹介します。和食、フレンチ、イタリアン、中華、エスニックと飽きずに毎日活用
 できるメニューを作ります。
 簡単な季節の手仕事や、おもてなしメニューもご紹介しますので、お料理するのが楽しくなると思います。
 調理は基本的にデモンストレーション形式ですが、ポイントは皆様にも作業していただきます。
 お料理初心者の方もお気軽にご参加ください。

ウェルカムドリンク、食後のお飲み物・(小菓子)のご用意ございます。
アルコールをご希望の方には別料金となりますが相性の良いワインや日本酒などをご用意いたします。


クラス:昼クラス 11:00〜13:30   夜クラス 19:00〜21:30


受講料:会員 12,000円 / 1回  ※初回はご入会いただかなくても参加が可能です(体験) 12,000円

*1回ごとのお申込も可能です。


入会金:12,000円
 2回目以降はご入会が必要になります。
 一部イベントの特別価格でのご参加、会員様限定インスタでのレシピ閲覧などの特典がございます。
 初回は、非会員でのご参加が可能です。


定員:各回 4名程度


持ち物:エプロン、お手拭き(タオル)、筆記用具


ご注意(振替・キャンセル):お休みされる場合は、4日前までにご連絡ください。
 同レッスンの他の曜日または他のクラスへのお振替が可能です。キャンセル料は無料です。
 3日前からのキャンセルは、受講料全額のお支払いをお願いいたします。レシピをお渡しします。


*同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。
 日時を調整させていただきます。

 プライベートレッスンでも同メニューの開催可能です。
 ★料理プライベートレッスン:お一人様(マンツーマン)
 ★料理セミプライベートレッスン:ご友人と一緒に


※過去のレッスンの模様 → ◆Instagram bonnesoiree2005

 

*その他の曜日も開催可能ですので、お問い合わせください。

 
内容
日程
(別日程)
7月
*おうちメキシカン*
アボカドとゴーヤのワカモレ
牛肉とトマトのレモン醤油炒め
いんげんとひき肉の香味焼き
海老のメキシカンライス
青じそのシャーベット

7 / 16(木)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

7 / 17(金)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

7 / 18(土)

11:00〜13:30


*ご希望日をお知らせください
8月
*夏のおもてなし料理*
うなぎとナスのプレッセ
焼きチーズのサラダ
グリルチキンと夏野菜のマリネ
旬魚のトマトパエリア
桃のパフェ

8 / 20(木)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

8 / 21(金)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

8 / 22(土)

11:00〜13:30


*ご希望日をお知らせください
9月
*おうちビストロ*
チーズのムースとイチジクのサラダ
牛肉のタルタル ポテト添え
旬魚のソテー 焦がしバターソース
ブドウのデザート

9 / 17(木)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

9 / 18(金)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

9 / 19(土)

11:00〜13:30


*ご希望日をお知らせください
10月
*果物が主役の料理*
洋梨キャラメリゼと生ハム
柿のエスニックサラダ
ポークアップルパイ
鶏肉とキノコのグリル 栗のピューレ添え

10/ 15(木)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

10/ 16(金)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

10/ 17(土)

11:00〜13:30


*ご希望日をお知らせください
11月
*煮込み料理のコツ*
野菜のビネガー煮
白身魚と野菜のフリカッセ
牛肉の赤ワイン煮込み
りんごのキャラメル煮

11/ 19(木)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

11/ 20(金)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

11/ 21(土)

11:00〜13:30


*ご希望日をお知らせください
12月
*クリスマス料理*
鶏肉とパセリのゼリーテリーヌ
シーフードオニオングラタンスープ
ラム肉のロースト
バニラケーキ ベリーソース

12/ 17(木)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

12/ 18(金)

11:00〜13:30
19:00〜21:30

12/ 19(土)

11:00〜13:30


*ご希望日をお知らせください

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>