〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


「料理とワインのマリアージュ」クラス


   

※お料理に合わせてワインを選べるようになりたい、またはワインに合うお料理を
作りたいと思っている方向けのクラスです。
ご家庭でも、レストランでもすぐに役立つ知識が身に付きます。
まずは、相性の良い組み合わせのポイントをご説明してから、毎回のテーマにそった
お料理やチーズと3種類のワインを試飲し、美味しいマリアージュをお楽しみいただきます。
お料理の簡単なデモンストレーションも行いますので、お料理にご興味ある方は、
レシピも覚えられます。
またチーズのカットの仕方、盛り付け方、保存方法、チーズの詳細のご説明もいたします。
ワイン、チーズ、料理、マリアージュの知識を身に付けることができる盛り沢山のクラスです。
初心者の方もお気軽にご参加ください。


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:00〜21:00


受講料:会員 10,000円 / 1回 (非会員 11,000円) *1回ごとのお申込も可能です。


入会金:10,800円
 ご入会いただきますと、すべてのクラスの受講料が割引となります。
 その他、一部パーティの特別価格でのご参加などの特典がございます。
 初回は、非会員価格でのご参加が可能です。


定員:各回 5名


キャンセル:(4日前:無料) 3日前から:全額 *資料をお渡しします。


*プライベートレッスン:同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。


 

 
*今期は、赤ワインのタイプ別に相性の良いお料理をご紹介します。 

 
内容
日程
1月
*フルボディ赤ワインと料理のマリアージュ

人気のある3品種のワインのご説明
数種の相性の良いお料理(おつまみ)をご紹介(デモ・レシピあり)
合わせ方のポイントを覚えてご自宅でもお楽しみいただけます。
1/31(火)

11:00〜13:00

19:00〜21:00
2月
*ミディアムボディ赤ワインと料理のマリアージュ

人気のある3品種のワインのご説明
数種の相性の良いお料理(おつまみ)をご紹介(デモ・レシピあり)
合わせ方のポイントを覚えてご自宅でもお楽しみいただけます。
2/28(火)

11:00〜13:00

19:00〜21:00
3月
*ライトボディ赤ワインと料理のマリアージュ

人気のある3品種のワインのご説明
数種の相性の良いお料理(おつまみ)をご紹介(デモ・レシピあり)
合わせ方のポイントを覚えてご自宅でもお楽しみいただけます。
3/28(火)

11:00〜13:00

19:00〜21:00

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>