〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


「ワインに合う簡単おつまみ」クラス


 

※毎回、テーマのワインと合うおつまみを4〜5品作ります。
 1品15〜20分で出来上がるものばかりで簡単ですが、スタイリッシュに仕上げます。
 ワインと相性の良いお料理を作るポイントをご説明してから調理を始めます。
 お料理を習いながら、ワインの知識も身につきます。
 調理後、ワインを飲みながら,すべて召し上がっていただきます。
 アルコールが強くない方には他の飲み物をご用意いたします。
 お料理初心者の方もお気軽にご参加ください。


*現在はデモンストレーション形式のレッスンとなります。試食時以外はマスクの着用をお願いいたします。


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:00〜21:00


受講料:会員 8,000円 / 1回   ※初回はご入会いただかなくても参加が可能です(体験) 8,800円

*1回ごとのお申込も可能です。


入会金:11,000円
 ご入会いただきますと、会員価格での受講料となります。
 一部パーティの特別価格でのご参加、インスタでの無料レシピ閲覧などの特典がございます。
 初回は、非会員でのご参加が可能です。(8,800円) 2回目以降はご入会が必要になります。


定員:各回 4名程度


持ち物:エプロン、お手拭き(タオル)、筆記用具


ご注意(振替・キャンセル):お休みされる場合は、4日前までにご連絡ください。
 同レッスンの他の曜日または他のクラスへのお振替が可能です。キャンセル料は無料です。
 3日前からのキャンセルは、受講料全額のお支払いをお願いいたします。レシピをお渡しします。


*同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。
 ★料理プライベートレッスン:お一人様(マンツーマン)
 ★料理セミプライベートレッスン:ご友人と一緒に


※過去のレッスンの模様 → ◆Instagram bonnesoiree2005

 

*その他の曜日も開催可能ですので、お問い合わせください。

 
内容
日程
10月
*シャルドネに合うおつまみ*
栗と鶏肉のクレープ
エビとアボカドのタルタルグラタン
秋鮭のカツレツ 味噌ディップ添え
炙りイカと柿のサラダ

10/ 14(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

10/ 15(金)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

10/ 16(土)

11:00〜13:00

11月
*イタリア赤ワインに合うおつまみ*
牛肉のピッツァイオーラ
キノコのエンチラーダ
旬魚のバルサミコソテー
里芋のフリット ブルーチーズソース

11/ 11(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

11/ 12(金)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

11/ 13(土)

11:00〜13:00

12月
*シャンパーニュに合うおつまみ*
炙りちらし寿司
鶏肉のハーブレモン串
シュークルート風 温サラダ
簡単おつまみキッシュ

12/ 9(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

12/ 10(金)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

12/ 11(土)

11:00〜13:00

1月
*ソーヴィニヨンブラン(白)に合うおつまみ*
海老と冬野菜のマリネ
牡蠣のムニエル 香味ソース添え
青菜のナムル風サラダ
鶏レモンライス

1/ 13(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

1/ 14(金)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

1/ 15(土)

11:00〜13:00

2月
*ボルドー赤ワインに合うおつまみ*
ラムチョップグリル ペッパーソース
キノコと砂肝のソテー
ドライイチジクとチーズの天ぷら
焼き豆腐と牛肉の味噌煮込み

2/ 10(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

2/ 11(金)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

2/ 12(土)

11:00〜13:00

3月
*ロゼワインに合うおつまみ*
新玉葱のパイ
カリカリ豚の梅ソース
牛肉のコンフィ
アクアコッタ風野菜と豆の煮込み

3/ 10(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

3/ 11(金)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

3/ 12(土)

11:00〜13:00

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>