「おもてなし家庭料理」クラス
※毎日作る家庭料理をワンランクアップさせるコツ、いつものメニューを一工夫してレシピの幅を広げる
ポイントをしっかりご紹介します。和食、フレンチ、イタリアン、中華、エスニックと飽きずに毎日活用
できるメニューを作ります。
簡単な季節の手仕事や、おもてなしメニューもご紹介しますので、お料理するのが楽しくなると思います。
調理は基本的にデモンストレーション形式ですが、ポイントは皆様にも作業していただきます。
お料理初心者の方もお気軽にご参加ください。
ウェルカムドリンク、食後のお飲み物・（小菓子）のご用意ございます。
アルコールをご希望の方には別料金となりますが相性の良いワインや日本酒などをご用意いたします。
クラス：昼クラス 11:00〜13:30 夜クラス 19:00〜21:30
受講料：会員 12,000円 / １回（4月から） ※初回はご入会いただかなくても参加が可能です（体験） 12,000円
＊１回ごとのお申込も可能です。
入会金：12,000円
2回目以降はご入会が必要になります。
一部イベントの特別価格でのご参加、会員様限定インスタでのレシピ閲覧などの特典がございます。
初回は、非会員でのご参加が可能です。
定員：各回 ４名程度
持ち物：エプロン、お手拭き（タオル）、筆記用具
ご注意（振替・キャンセル）：お休みされる場合は、４日前までにご連絡ください。
同レッスンの他の曜日または他のクラスへのお振替が可能です。キャンセル料は無料です。
３日前からのキャンセルは、受講料全額のお支払いをお願いいたします。レシピをお渡しします。
＊同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。
日時を調整させていただきます。
プライベートレッスンでも同メニューの開催可能です。
★料理プライベートレッスン：お一人様（マンツーマン）
★料理セミプライベートレッスン：ご友人と一緒に
※過去のレッスンの模様 → ◆Instagram bonnesoiree2005
＊その他の曜日も開催可能ですので、お問い合わせください。
1月 | ブロッコリーと酒粕パウダー 牡蠣のリゾット 根菜のグリルステーキ 豚肉のロースト 玉葱ソース 〜冬のイタリアンを作ります〜 | 1/ 16（木） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 1/ 17（金） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 1/ 18（土） 11:00〜13:30 | ＊ご希望日をお知らせください |
季節野菜の前菜盛り合わせ フリッツ（芋フライ） カルボナード（牛肉のビール煮込み） ビールのタルト 〜郷土料理を作りやすいレシピでご紹介します〜 | 2/ 13（木） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 2/ 14（金） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 2/ 15（土） 11:00〜13:30 | ＊ご希望日をお知らせください | |
アフタヌーンティー＊ 塩小豆ぜんざい、発酵小豆 ガレットブルトンヌ（バター、小麦粉なし） ブラウニー（バター、小麦粉なし）、他 菜の花とホタテのクリームサラダ カリフラワーとナッツのサラダ サワラと大根のサラダ 柑橘風味 | 3/ 13（木） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 3/ 14（金） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 3/ 15（土） 11:00〜13:30 | ＊ご希望日をお知らせください | |
春野菜のテリーヌ こだわり卵とチーズのウフ・ココット 牛肉のステーキ カフェ・ド・パリ風 イチゴのミルフィーユ | 4/ 10（木） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 4/ 11（金） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 4/ 12（土） 11:00〜13:30 | ＊ご希望日をお知らせください | |
アスパラと魚介のシャルロット仕立て 野菜のタルト 旬魚のポワレ ブールブランソース グレープフルーツ レアチーズケーキ | 5/ 15（木） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 5/ 16（金） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 5/ 17（土） 11:00〜13:30 | ＊ご希望日をお知らせください | |
アンティパストミスト （豆とサーモンのクロケット、パンツェロッティ他） 旬魚とエビのグリル 魚介のスープ仕立て シューアイスケーキ | 6/ 12（木） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 6/ 13（金） 11:00〜13:30 19:00〜21:30 | 6/ 14（土） 11:00〜13:30 | ＊ご希望日をお知らせください | |
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