〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


「ワンランク上の家庭料理」クラス


※お料理を基礎から学びたい、作るメニューが偏っている、自己流で作っていたけれど
 もっと美味しく作るコツを覚えたいという方向けのクラスです。
 メニューは、毎日作れる簡単な和食中心の家庭料理ですが、一工夫したレシピです。
 予定のメニュー以外にも、応用メニューもご紹介します。
 調理は基本的にデモンストレーション形式ですが、ポイントは皆様にも作業していただきます。
 なるべく時間をかけず、楽しんで毎日作りたくなるようなバランスの良いお料理をご紹介します。

ウェルカムドリンク、お茶・(おまけのデザート)のご用意ございます。
アルコールをご希望の方には別料金となりますが相性の良いワインや日本酒などをご用意いたします。

*現在はデモンストレーション形式のレッスンとなります。試食時以外はマスクの着用をお願いいたします。


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:00〜21:00


受講料:会員 10,000円 / 1回   ※初回はご入会いただかなくても参加が可能です(体験) 11,000円

*1回ごとのお申込も可能です。


入会金:12,000円
 ご入会いただきますと、会員価格での受講料となります。
 一部イベントの特別価格でのご参加、会員様限定インスタでのレシピ閲覧などの特典がございます。
 初回は、非会員でのご参加も可能です。(11,000円) 2回目以降はご入会が必要になります。


定員:各回 4名程度


持ち物:エプロン、お手拭き(タオル)、筆記用具


ご注意(振替・キャンセル):お休みされる場合は、4日前までにご連絡ください。
 同レッスンの他の曜日または他のクラスへのお振替が可能です。キャンセル料は無料です。
 3日前からのキャンセルは、受講料全額のお支払いをお願いいたします。レシピをお渡しします。


*同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。
 ★料理プライベートレッスン:お一人様(マンツーマン)
 ★料理セミプライベートレッスン:ご友人と一緒に


※過去のレッスンの模様 → ◆Instagram bonnesoiree2005

 

*その他の曜日も開催可能ですので、お問い合わせください。

 
内容
日程
7月
*夏の和食*
ばらちらし寿司
みょうがの甘酢漬け
旬菜の白和え
茄子の煮物
とうもろこしのお焼き
お汁

7/ 2(土)

11:00〜13:00


7/ 5(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

7/ 6(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
8月

*夏の麺類*

ー冷やし麺のアレンジー
・冷たいクリームソース
・甘辛酸っぱいエスニック風
・自家製麺つゆで定番和風
一口かき揚げ
大人のプリン

7/30(土)

11:00〜13:00


8/ 2(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

8/ 3(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
9月
*お弁当にも便利、冷凍もできる常備菜*
*ラクする食材の保存方法*

ふんわりジューシーハンバーグ
ひじきのさっぱり煮
煮魚または魚の佃煮
キャロットラペ
魯肉飯(ルーローハン)


9/ 3(土)

11:00〜13:00


9/ 6(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

9/ 7(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>