〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


「シャンパーニュ鑑賞」クラス


 

※毎回のテーマにそって、シャンパーニュを楽しみながら、知識を身につけていただくクラスです。
 毎回3種類ご用意いたしますが、シャンパーニュを飲み比べると言う機会はあまりありませんので、とても貴重な
 経験をしていただけると思います。また一度は飲んでみたい素晴らしいシャンパーニュも多数ご用意いたしましたので、
 ぜひこの機会にご堪能ください。 
 上級者のクラスではありませんので、ご興味のある方ならどなたでもご参加いただけます。(おつまみ付き)


クラス:金曜 19:30〜21:30


受講料:72,000円(全6回分)


入会金:10,500円
 ※はじめてクラスを受講される方は必要となります。
ご入会いただきますと、すべてのクラスの単発でのご参加が割引となります。
その他、一部パーティの特別価格でのご参加、会員限定の会へのご案内などの特典がございます。


定員:8名


振替:振替元、振替先いずれか先に来る日の3日前までにメールまたは電話にてご連絡ください。
   このクラスに限らず、すべてのクラスへのお振替ができます。
   受講料の差額分についてのご返金はできません。不足分はお支払いをお願いいたします。


単発参加:不可 
     *ただし空席がある場合には、「偉大なワイン鑑賞」クラス受講者は単発参加可能(このクラスへの振替も可)


 

<月1回/全6回クラス>

回数
金曜日
19:30〜21:30
内容
1
10/14
*シャンパーニュの歴史 
ドン・ルイナール・ブラン・ド・ブラン1993、ドン・ペリニヨン 2000
モエ・エ・シャンドン ミレジム ブラン・ヴィンテージ 2002
2
11/11
*シャンパーニュの一年 
ボランジェ・グランダネ1999、パイパー・エドシック・キュヴェ・レア
マム・ド・クラマン・グラン・クリュ
3
12/9
*シャンパーニュの品種と産地 土壌 
フィリポナ クロ・デ・ゴワセ1997、ジャクソン アヴィズ GC ブラン・ド・ブラン
ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ノン・ドゼ
4
1/13
*単一クリュとブレンド 
ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー レ・ベギーヌ
ラルマンディエ・ベルニエ VV グラマン、クリュッグ グラン・キュヴェ
5
2/17
*ヴィンテージ 甘口と辛口 
デボルド・アミオ ミレジム1988、ペリエ・ジュエ ベルエポック1989
アンドレ・ボーフォール ポリジー DOUX 1988 
6
3/16
*料理とのマリアージュ 
 

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>