〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


  「ワイン基礎」(後期) クラス


 

※ワイン初心者の方向けのクラスです。
 ワインは世界中で造られていて、品種もタイプも様々、全て覚えるのは至難の技です。
 まずは普段ご自宅やレストランで楽しむ時に必要な知識を身につけていただくのはいかがでしょうか。
 
 レッスン内容は、覚えておきたいワインマナーや基礎知識の他、楽しみ方の幅を広げる豆知識などもご紹介します。
 テイスティングは、メジャー品種を中心に比較試飲し、お料理とのマリアージュも覚えていただきます。
 独自の資料で分かりやすくまとめますので、その後のワイン選びにも役立てていただけると思います。 

 ワインにご興味ある方はどなたでもご参加いただけますので、お気軽にお越しください。

 (知識を深め、有名銘柄を味わいながらブラッシュアップしたい方は「ワイン鑑賞」クラスもございます)
 


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:30〜21:30


受講料:会員 60,000円(前期6回分)  ※非会員の方、初参加の方はご入会が必要となります。

 *お席がある場合は、単発でのお申込も承ります。メールにてお問い合わせください。

(単発参加)会員 12,000円/1回  非会員 13,200円/1回


入会金:10,800円
 ご入会いただきますと、すべてのクラスの受講料が割引となります。
 その他、一部パーティの特別価格でのご参加などの特典がございます。


定員:各回6名


ご注意:お休みされる場合は、各回、4日前までにご連絡ください。
 空いている場合は、他のクラス(「シャンパーニュ基礎」など)へのお振替が可能です。
 3日前からは、お振替いただけない場合がございますのでご了承ください。(資料をお渡しします)


 

(スケジュール)

 
回数
日程
内容
1
10/ 9(水)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
 *覚えておきたい品種や銘柄を各回3〜4種類比較試飲 

 ・ワインマナー:スマートに振る舞う為に覚えておきたいこと
 ・基礎知識:品種、産地、製造方法、飲み頃、グラスの選び方など
 ・ワインの魅力を知るテイスティングの仕方
 ・CPに優れた家飲みワインの選び方
 ・お料理との相性 マリアージュ など

 *ワインに合う簡単なおつまみもご用意します。




2
11/ 6(水)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
3
12/11(水)
11:00〜13:000
19:30〜21:30
4
1/15(水)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
5
2/12(水)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
6
3/11(水)
11:00〜13:00
19:30〜21:30

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>