〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


「ワインに合う簡単おつまみ」クラス


 

※毎回、テーマのワインと合うおつまみを4〜5品作ります。
 1品15〜20分で出来上がるものばかりで簡単ですが、スタイリッシュに仕上げます。
 ワインと相性の良いお料理を作るポイントをご説明してから調理を始めます。
 お料理を習いながら、ワインの知識も身につきます。
 調理後、ワインを飲みながら,すべて召し上がっていただきます。
 アルコールが強くない方には他の飲み物をご用意いたします。
 お料理初心者の方もお気軽にご参加ください。


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:00〜21:00


受講料:会員 8,000円 / 1回 (非会員 8,800円) *1回ごとのお申込も可能です。


入会金:11,000円
 ご入会いただきますと、すべてのクラスの受講料が割引となります。
 その他、一部パーティの特別価格でのご参加などの特典がございます。
 初回は、非会員価格でのご参加が可能です。


定員:各回 4名


持ち物:エプロン、お手拭き(タオル)、筆記用具


ご注意(振替・キャンセル):お休みされる場合は、4日前までにご連絡ください。
 同レッスンの他の曜日または他のクラスへのお振替が可能です。キャンセル料は無料です。
 3日前からのキャンセルは、受講料全額のお支払いをお願いいたします。レシピをお渡しします。


*プライベートレッスン:同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。


 

*その他の曜日も開催可能ですので、お問い合わせください。

 
内容
日程
7月
* ミュスカデに合うおつまみ *
サーモンとキウイのタルタル
枝豆のガーリックソテー
クレソンとイカのレモン炒め
ナスの唐揚げ
鶏肉のお茶焼き

7/ 2(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

7/ 3(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

7/ 6(土)

11:00〜13:00

8月
* ロゼワインに合うおつまみ *
牛肉とルッコラのペンネ
簡単サバのタルト
ムール貝のフリカッセ
モロッコ風サラダ

7/ 30(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

7/ 31(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

8/ 3(土)

11:00〜13:00

9月
* イタリア赤ワインに合うおつまみ *
豚肉のバルサミコロースト
グリル野菜の赤ワインビネガー風味
ドライキノコのシュウマイ
燻製ポテトの生胡椒のせ

9/ 3(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

9/ 4(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

9/ 7(土)

11:00〜13:00

10月
* ピノ・ノワールに合うおつまみ *
栗のおつまみパイ
鶏肉の梅照り焼き
焼き栗とキノコのホットサラダ
秋鮭のメープル焼き

10/ 1(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

10/ 2(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
10/ 4(金)
19:00〜21:00

10/ 5(土)
11:00〜13:00
11月
* 甲州に合うおつまみ *
白身魚の簡単昆布じめ
牡蠣とゆり根のアヒージョ
鮭とアボカドのナッツグラタン
カラスミ蕎麦

10/ 29(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

10/ 30(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
11/ 1(金)
19:00〜21:00

11/ 2(土)
11:00〜13:00
12月
* シャンパーニュに合うおつまみ *
海老の岩塩焼き
レモン蒸しチキンとレンズ豆のサラダ
根菜のグリル ピスタチオのソース添え
アワビご飯

12/ 3(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

12/ 4(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
12/ 6(金)
19:00〜21:00

12/ 7(土)
11:00〜13:00

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>