〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


  「簡単パーティ料理」クラス


 

※ご自宅でご友人や大切な方をおもてなしする時に活躍するお料理をご紹介します。
 毎回テーマを決めて、洋食、和食、エスニックと幅広いレシピを覚えていただけます。
 ワインとの相性についてもお話させていただきますので、ご参考にされてください。
 調理後、相性の良いお飲み物と一緒に、すべて召し上がっていただきます。
 アルコール以外の飲み物もご用意いたします。
 お料理初心者の方もお気軽にご参加ください。


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:00〜21:00


受講料:会員 8,000円 / 1回 (非会員 8,800円)     *1回ごとのお申込も可能です。
 ※12月のみ受講料が異なります。 会員 10,000円 / 1回 (非会員 11,000円) 


入会金:10,800円
 ご入会いただきますと、すべてのクラスの受講料が割引となります。
 その他、一部パーティの特別価格でのご参加などの特典がございます。
 初回は、非会員価格でのご参加が可能です。


定員:各回 4名


持ち物:エプロン、お手拭き(タオル)、筆記用具


ご注意(振替・キャンセル):お休みされる場合は、4日前までにご連絡ください。
 同レッスンの他の曜日または他のクラスへのお振替が可能です。キャンセル料は無料です。
 3日前からのキャンセルは、受講料全額のお支払いをお願いいたします。レシピをお渡しします。


*プライベートレッスン:同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。


 

*その他の曜日も開催可能ですので、お問い合わせください。

 
内容
日程
10月
*フィンガーフード
<盛り付けのコツを覚えていただけます>
ステーキサンド、フルーツカクテル
鶏肉の燻製と野菜のピンチョス
雑穀スプーンサラダ、サーモンロール
野菜チップス、ボイルドシーフードサラダ
その他

10/ 16(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

10/ 17(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

10/ 20(土)

11:00〜13:00

11月
*大皿料理
<華やかな盛り付けのパーティ料理>
キッシュ・ロレーヌ
蒸し鶏の赤ワインソース
鮭のイタリアンソテー
根菜と葉物野菜のサラダ

11/ 13(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

11/ 14(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

11/ 17(土)

11:00〜13:00

12月
*クリスマス料理
<特別な日のメニュー>
おもてなしサラダ
甲殻類のスープ スフレ仕立て
牛肉のパイ包み キノコのソース添え
マカロン
(*12月は受講料が異なります)

12/ 18(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

12/ 19(水)
11:00〜13:00
19:00〜21:00

12/ 20(木)11:00〜13:00
19:00〜21:00

12/ 22(土)

11:00〜13:00

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>