〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


  「簡単パーティ料理」クラス


 

※ご自宅でご友人や大切な方をおもてなしする時に活躍するお料理をご紹介します。
 毎回テーマを決めて、洋食、和食、エスニックと幅広いレシピを覚えていただけます。
 ワインとの相性についてもお話させていただきますので、ご参考にされてください。
 調理後、ワインなどを飲みながら,すべて召し上がっていただきます。
 (アルコール以外の飲み物もご用意いたします)


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:00〜21:00


受講料:会員 8,000円 / 1回 (非会員 8,800円)   *1回ごとのお申込も可能です。


入会金:10,800円
 ご入会いただきますと、すべてのクラスの受講料が割引となります。
 その他、一部パーティの特別価格でのご参加などの特典がございます。
 初回は、非会員価格でのご参加が可能です。


定員:各回 4名


持ち物:エプロン、お手拭き(タオル)、筆記用具


キャンセル:(4日前:無料) 3日前から:全額  *レシピをお渡しします。


*プライベートレッスン:同じ内容のレッスンを別日程でご希望の方はご相談ください。


 

*その他の曜日も開催可能ですので、お問い合わせください。

 
内容
日程
4月
*定番ビストロメニュー
<アレンジメニューもご紹介します>
パテ・アン・クルート(パイ包みの肉テリーヌ)
スープ・オ・ピストゥ(野菜スープのバジルペースト添え)
グリーンサラダ 自家製ドレッシング
季節の果物のソルベ

4/18(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

4/19(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

4/20(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
5月
*世界のごちそうパーティ料理
<特別な調味料がなくても作れます>
アロス・コン・ポーヨ(鶏肉炊込みご飯) スペイン、ラテンアメリカ
ソムタム(和え物・サラダ) タイ
チョッピーノ(魚介のスープ) アメリカ
牛肉のカルパッチョ イタリア

5/23(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

5/24(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

5/25(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00
6月
*夏野菜のパーティ料理
<アミューズ、スープ、メイン 野菜たっぷりメニュー>
アミューズ:ベジパテ、一口酢豚
  白身魚のソテー コールスロー仕立て
焼きとうもろこしのスープ
夏野菜とトマトペンネのチーズ焼き

6/20(火)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

6/21(水)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

6/22(木)

11:00〜13:00
19:00〜21:00

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>