白井まり子ワイン＆料理サロン　ボンヌ・ソワレ

お時間のない方でも、短時間でできるおもてなし料理をご紹介します。
少人数制ですので、初心者の方でも丁寧にご指導いたします。どのお料理もご家庭で簡単にできてお洒落な見た目であるように工夫してありますので、お料理は難しいと思わず、お気軽にご参加ください。※男性もご参加いただけます。

シャンパーニュやワインに合うお料理を作るクラスです。
毎回ちがうシャンパーニュやワインをご用意し、それに合うお料理をご紹介しますので、お料理と同時にシャンパーニュやワインの知識も身に付きます。※男性もご参加いただけます。

お子様同伴でご参加いただける、お料理クラスです。
時間のないママでも短時間で簡単にできるお洒落なフレンチ、イタリアン、和食など幅広くご紹介します。同じお部屋に布団を用意してありますので、お子様はお昼寝もできます。オムツ交換、授乳はご自由にしていただけます。

また、小学生以上のお子様を対象とした「子供料理レッスン」もございます。楽しくお料理をすることを通して、食に対する正しい知識やマナーを小さい頃からしっかりと身につけていただくお手伝いができればと考えています。季節のイベントも是非お楽しみください。

お料理とワインのマリアージュは、本当の意味でのワインの楽しみ方かも知れません。相性の良い組み合わせは、お料理もワインも更に美味しくしてくれます。チーズとワインのマリアージュも含め、美味しい組み合わせをポイントをおさえてご紹介しますので、ご家庭やレストランで役立つ知識が身に付きます。

同様に日本酒と料理の相性を探るクラスも、今期より開始します。実は、知らなかった日本酒の正しい飲み方など基礎知識も同時に身に付きます。

世界中のチーズを試食しながら、チーズの基礎知識から美味しい食べ方、チーズ料理まで幅広く学べます。
チーズショップで沢山のチーズを前に迷わず購入できるように、きれいにチーズをカットしておもてなしができるように正しいチーズの知識を身につけてください。

レストランにてお料理を楽しみながら、ワインやチーズの注文などを実践するクラスです。会場となるレストランは、毎回異なります。ワインやチーズのミニレッスンと合わせながら、ご参加者の皆様との交流もぜひお楽しみください。（ランチ／ディナー）
※ご興味のある方は、日程・会場・会費などお気軽にお問合せください。

〜随時受付中〜

お教室の雰囲気を知りたい方や、どのクラスにしようか迷っている方は、ぜひ１時間の体験レッスンにお越しください。

ご都合の良い日時をご予約いただけます。メールまたはお電話でご予約ください。

体験レッスン受講料：3,000円（ワイン／チーズ／料理の試食・試飲あり）