〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


  「シャンパーニュ基礎」(後期) クラス


 

※シャンパーニュは大好き! でも銘柄はよく知らない、レストランやワインショップで何を選んだら良いか
分からないという方も多いと思います、シャンパーニュのお勉強は難しいと言うイメージがあるかも知れませんが、
このクラスは初心者の方でも楽しみながら続けていただけるよう基礎からしっかり、分かりやすく、ご説明します。

 レッスン内容は、品種、産地、製造方法、相性の良い料理など、基礎知識をしっかり身につけていただき
 よく知られているメゾンのスタンダードクラスを比較試飲します。
 沢山のシャンパーニュを味わっていただき、独自の資料で分かりやすくまとめますので、その後のシャンパーニュ選びにも役立ちます。 

 シャンパーニュの基礎知識を身に付け、楽しみ方の幅を広げたい方向けのクラスです。

 (知識を深め、幅広い銘柄を味わいながらブラッシュアップしたい方は「シャンパーニュ鑑賞」クラスもございます)
 


クラス:昼クラス 11:00〜13:00   夜クラス 19:30〜21:30


受講料:会員 60,000円(前期6回分)  ※非会員の方、初参加の方はご入会が必要となります。

 *お席がある場合は、単発でのお申込も承ります。メールにてお問い合わせください。

(単発参加)会員 12,000円/1回  非会員 13,200円/1回


入会金:11,000円
 ご入会いただきますと、すべてのクラスの受講料が割引となります。
 その他、一部パーティの特別価格でのご参加などの特典がございます。


定員:各回6名


ご注意:お休みされる場合は、各回、4日前までにご連絡ください。
 空いている場合は、他のクラス(「ワイン基礎」など)へのお振替が可能です。
 3日前からは、お振替いただけない場合がございますのでご了承ください。(資料をお渡しします)


 

(スケジュール)

 
回数
日程
内容
1
10/17(木)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
*有名メゾンのスタンダード シャンパーニュ各回3種比較試飲 

 ・基礎知識:品種、産地、製造方法、グラスの選び方など
 ・お料理との相性 マリアージュ
 ・シャンパーニュを楽しむテイスティングの仕方
 ・シャンパンメゾンの解説
 ・プレゼントに最適なシャンパーニュの選び方 など

*シャンパーニュに合う簡単なおつまみもご用意します。




2
11/14(木)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
3
12/19(木)
11:00〜13:000
19:30〜21:30
4
1/23(木)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
5
2/20(木)
11:00〜13:00
19:30〜21:30
6
3/19(木)
11:00〜13:00
19:30〜21:30

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>